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FOOD ON  INCA TRAIL

Eco Path Trek tiene detro de su staff , los mejores chef. Los que fueron seleecionados despues de un riguroso examen de conocimientos y destreza en el arte culinario.
Ellos son unos verdaderos embajadores de la gatronomia peruana, puesto que en el camino inca usted podra degustar de los mejores platos bandera del Peru. Unas exquisitas entradas, platos de fondo, postres.
Nuestros chef lo preparan todo en la ruta, con los mejores ingredientes previamente seleccionados. Todos los alimentos pasan el control de calidad, con los estandares de seguridad sanitaria.
Si usted tiene alguna restriccion alimentaria o de dieta, Eco Path Trek le podra proveer, sin ningun costo extra.
Las comidas tipicas del peru que usted saboreara son:
Entradas:

  • Guacamole con pan al ajo
  • Solterito
  • Tortilla de maiz
  • Pastel de brocoli
  • Patel de coliflor

Sopas

  • Sopa de quinua
  • Sopa de chuño
  • Sopa de chaquepa
  • Sopa de maiz

Platos de fondo

  • Lomo saltado
  • Arroz chaufa
  • Causa de papa
  • Quinoto con salsa de tamarindo
  • Papa a la huancaina
  • Roco relleno
  • Moraya con salsa blanca
  • Lisas Uchu
  • Brochetas de pollo y verduras
  • Tallarin saltado
  • Pizza de champiñon y verduras
  • Pollo al huacatay
  • Pollo al curry
  • Arroz a la jardinera
  • Arroz turco

Postres

  • Platano flameado con ron
  • Pera caramelisada
  • Piña con dulce de licor
  • Pastel camino inca

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